| 日语假名 | 日语汉字 | 汉语翻译 | 英语翻译 | 发音 |
|---|---|---|---|---|
| ばら | 五花 | boned rib | ||
| スペアリブ | 排骨 | spareribs | ||
| もつ | 肠子 | intestines | ||
| ひきにく | 挽肉 | 肉末儿(肉馅) | minced meat | |
| ハンバーグ | 牛肉饼 | hamburg | ||
| てばさき | 手羽先 | 鸡翅 | chicken wing | |
| ささみ | ささ身 | 鸡脯肉 | chicken breast | |
| つくね | 鸡肉饼 | knead chicken ball | ||
| つみれ | 鱼饼 | knead fish ball | ||
| たまご | 卵/玉子 | 鸡蛋 | egg | |
| ピータン | 皮蛋 | Chinese salty egg | ||
| きみ | 黄身 | 蛋黄儿 | egg yolk | |
| しろみ | 白身 | 蛋清儿 | egg white | |
| から | 殻 | 壳儿 | eggshell | |
| ベーコン | 培根肉(腊肉) | bacon | ||
| ハム | 火腿 | ham | ||
| ソーセージ | 香肠儿 | sausage | ||
| サラミ | 萨拉米香肠 | salami | ||
| ウィンナ | 小红肠儿 | wiener |